O FUNçãO DA PROPRIETáRIA TéCNICA (PAT)

A Responsável Técnica (PAT) desempenha um papel crucial vital na asseguração do atendimento às leis sanitários de um empreendimento de restauração. Suas responsabilidades incluem a inspeção das boas procedimentos de fabricação de produtos alimentícios , a elaboração de planos de prevenção de amea